بيتزا التقليدية

البيتزا من اكلات إيطالية يحبها الجميع وتدفعين الكثير من المال لأكلها في المطاعم نقدمها لك لكي تستطيعين عملها في البيت يأقل التكاليف وأفضل الأمكانيات وأشهي مذاق.كما يمكنك التنوع في تحضيرها بأي طعم تحبين. بيتزا وصفة سهل وبسيط من المعجنات يمكنك تحضيرها بالدجاج أواللحم أوالسي فود أو الخضروات أوالتونا والسلمون أوالجبن والزيتون كثير من الأنواع اللذيذة التي سيحبها كل أفرادعائلتك ويمكنك

.تقديمها في أعيادالميلاد والمناسبات

مكونات بيتزا التقليدية

للصلصة:
500غ بندورة
100غ بصل
25غ ثوم
2 ملعقة شاي أوريغانو
2ملعقة شاي حبق يابس
ملعقة طعام رب البندورة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاي بابريكا
حبق اخضر
رشة ملح
رشة بهار اسود
كوب موزاريلا طازج
كوب بندورة كرزية
ملعقة طعام زيت زيتون
للعجينة :
700غ طحين اكسترا
4غ خميرة
5 غ ملح
10 غ سكر
450غ ماء

:طريقة عمل بيتزا التقليدية

احضري مقلاة و ضعي بهازيت زيتون وأضيفي البصل المفروم والثوم وحركي قليلا وأضيفي البندوره المقطعه ورشة اوريغانو وملح وأضيفي رب البندورة ورشة بابريكا و بهار أسود ونعنع .

لعمل العجينة أحضري وعاء وضعي الخميرة و الملح والسكر على الطحين وحركي جيدا ثم أضيفي الماء واعجني جيدا وغطيها بكيس واتركيها قليلا

احضري صينية وضعي بها قليل من زيت الزيتون ثم افردي عجينة البيتزا وضعي الصلصة عليها وضعي جبن الموزاريلا وقطع البندورة الكرزية ورشة زعتر وقليل من زيت الزيتون وادخليها الفرن

إضافة تعليق