جديدنا اليوم: وصفة تبنياكي لحم على الطريقة الآسيوية من المطبخ الآسيوي، وهي أحد أشهر طبخات اللحوم الشهية والسريعة، كما أنها مناسبة للعزائم ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض. تعرفي كذلك على طريقة عمل حساء القريدس الآسيوي بالخطوات.
450 غ لحم بقري مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
½ كوب صلصة الصويا
½ كوب زيت نباتي
½ كوب ذرة
3 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كاري
كوب ماء
½ فلفل أخضر
½ فلفل أصفر
1 جزر
1 بصل
كل وجبة تحتوى على
عدد الوجبات: 3
السعرات الحرارية: 500
الدهون (غ) : 20
دهون مشبعة (غ) : 8
الكوليسترول (ملغ) : 80
الكاربوهيدارت (غ) : 40
البروتينات (غ) : 27
1. تــبّلي اللحم ب ¼ كوب صويا صوص ومعلقتين نشاء الذرة، الخل والتوابل.
2.اتركي اللحم في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
3.في هذه الأثناء قومي بتقطيع البصل، الجزر، الزنجبيل والفلفل.
4.في مقلاة سخّني نصف كمية الزيت ثم أضيفي اللحم وقومي بالتقليب حتى ينضج.
5.بعد أن يتحمر اللحم أضيفي عليه ½ كمية الماء.
6.ارفعي اللحم عن النار.
7.في وعاء على النار سخّني باقي الزيت ثم أضيفي البصل وبعد أن يذبل أضيفي الفلفل، الجزر والزنجبيل وقومي بالتقليب.
8.في صحن اخلطي صلصة الطماطم مع النشا وباقي الماء ثم ضيفيهم على الخضروات.
9.أضيفي كذلك باقي الصويا صوص واللحم الناضج، ثم أضيفي ملعقة من الملح والذرة.
10.اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ثم تصبح الوصفة جاهزة للتقديم.
11.قدميها مع الأرز الأبيض.
هناك شئ خاطئ، يرجى المحاولة فى وقت لاحق
يرجى إدخل البيانات