نقدم لكِ وصفة اللحم المنغولي (منغوليان بيف) بالفيديو .. ولا أشهى! من الوصفات العالمية، وهي وصفة مغذية وشهية ومشبعة، تتميز بأنها من الأكلات السهلة وتصلح للتقديم على مائدة إفطار رمضان أو بالمناسبات، قد يهمك أيضاً أن تُجربي طريقة تحضير حساء الجبن والتوست على الطريقة الفرنسية.
500 غ شرائح لحم
كوب جزر مبروش
½ كوب صويا صوص
½ كوب سكر أسمر
ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
¼ ملعقة صغيرة بهار أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء
2 فص ثوم
كل وجبة تحتوى على
عدد الوجبات: 2-3
السعرات الحرارية: 410
الدهون (غ) : 26
دهون مشبعة (غ) : 3
الكوليسترول (ملغ) : 80
الكاربوهيدارت (غ) : 25
البروتينات (غ) : 30
1.في كيس بلاستيك ضعي اللحم والنشاء وأحكمي عليهم الغلق، ثم قومي برج الكيس لامتزاج اللحم بالنشاء.
2.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
3.أضيفي الزنجبيل، معجون الفلفل الحار، السكر الأسمر، صلصة الصويا، الملح، البهار الأسود، والفلفل الأحمر الحلو.
4.ثم أضيفي اللحم وقومي بالتقليب.
5.اتركي الوعاء على النار حتى تمام نضج اللحم.
6.أضيفي الجزر المبشور وقومي بالتقليب قليلاً ثم ارفعي الوعاء من على النار.
هناك شئ خاطئ، يرجى المحاولة فى وقت لاحق
يرجى إدخل البيانات