جديدنا اليوم :
طريقة عمل باطرش حموي بالخطوات واحدة من السلطات السريعة حيث لا تحتاج وقتاً للتحضير وهي من الأكلات السورية السهلة. تعرفي أيضاً على طريقة تحضير كرات اللحم بالجبن حيث يمكنك أن تقدمي الصنفين معاً كجزء من الوجبة الرئيسية.
2 باذنجان
¾ كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة بقدونس
¼ كوب زيت
3 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة لوز
3 ملاعق كبيرة طحينة (راشي)
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
كل وجبة تحتوى على
عدد الوجبات: 2
السعرات الحرارية: 95
الدهون (غ) : 6
دهون مشبعة (غ) : 0
الكوليسترول (ملغ) : 20
الكاربوهيدارت (غ) : 20
البروتينات (غ) : 6
1.اشوي الباذنجان في الفرن.
2.قشريه بعد الشوي.
3.قطّعي الثوم والبقدونس
4.في الخلاط اخلطي الثوم، اللبن والراشي.
5.اضيفي الباذنجان المشوي عليهم واعيدي الخلط.
6.اضيفي ملعقتين زيت وملعقة ملح واعيدي الخلط.
7.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
8.اضيفي معجون الطماطم وقلّبي.
9.اضيفي الملح والفلفل وقومي بالتقليب.
10.في مقلاة على النار حمّصي اللوز بقليل من الزيت حتى يتغير لونه.
11.اسكبي خليط الباذنجان في صحن التقديم.
12.اسكبي قليل من الصلصة في المنتصف وزيّني الوجه بالبقدونس واللوز وقدميه مع الخبز.
هناك شئ خاطئ، يرجى المحاولة فى وقت لاحق
يرجى إدخل البيانات