جديدنا اليوم : خطوات سهلة لتحضير الفرموزة وهي معجنات سهلة من المقبلات السعودية والتي يحبها الجميع، إذا كنتِ تحبين التعرف على أكلات سريعة أخرى فيمكنك تجربة طريقة عمل تارت اليت بالجبنة والبصل بالفيديو.
3 كوب طحين
½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 بيض
¼ كوب زيت نباتي
500 غ لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 بصل
1 بندورة
1 فلفل أخضر
ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
كل وجبة تحتوى على
عدد الوجبات: 12
السعرات الحرارية: 365
الدهون (غ) : 20
دهون مشبعة (غ) : 6
الكوليسترول (ملغ) : 60
الكاربوهيدارت (غ) : 20
البروتينات (غ) : 10
1.لعمل العجين : في الوعاء ضعي الطحين، البايكينج باودر، الخميرة الفورية، السكر، رشة ملح، الحليب البودرة وقومي بالخلط.
2.أضيفي بيضة ورُبع كوب زيت نباتي وقومي بالخلط.
3.أضيفي الماء الدافىء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على القوام المتماسك.
4.اتركي العجين يرتاح جانباً ليختمر لمدة نصف ساعة.
5.في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو.
6.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
7.أضيفي البصل المفروم ناعم.
8.أضيفي اللحم الفروم وقلّبي حتى ينضج.
9.بعد نضج اللحم أضيفي البندورة، الفلفل الأخضر المفرم، الكمون، الملح، والفلف السود وقومي بالتقليب.
10.بعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالطحين.
11.قطّعي العجين مستطيلات.
12.احشيها بالحشو الذي حضرتيه.
13.اغلقي الأطراف بشوكة.
14.ضعي العجين المحشو بصينية مبطنة بورق الزبدة.
15.الدهني الوجه بالبيض.
16.رُشّي على الوجه حبة البركة.
17.أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 190 لمدة تتراوح بين 25 دقيقة ونصف ساعة حتى يحمر الوجه، بعدها تصبح جاهزة للتقديم.
هناك شئ خاطئ، يرجى المحاولة فى وقت لاحق
يرجى إدخل البيانات